Toge Goreng Pak Raisan

Beberapa waktu yang lalu, saya sempat menceritakan toge goreng Pak Atep yang berada di Jalan Pajajaran. Sekarang saya ingin menceritakan toge goreng yang berada di sisi lain kota Bogor. Penjualnya tidak memiliki kios sendiri, tetapi hanya pedagang toge goreng yang dipikul, tetapi mangkal di pinggir jalan Suryakencana. Ini adalah toge goreng pertama yang saya coba setelah belasan tahun tidak makan toge goreng. Harganya cukup murah dengan rasa yang begitu lezat. Cukup 6 ribu rupiah saja.

Berburu Toge Goreng

Rasanya aneh kalau orang Bogor tidak pernah makan toge goreng atau lebih tepatnya lebih dari 15 tahun tidak makan toge goreng. Padahal makanan ini merupakan makanan khas Bogor selain asinan. Seingat saya, ketika kecil saya agak trauma dengan toge goreng karena rasanya yang pedas.